Situada no coração da região demarcada da Bairrada, a Casa de Saima é um dos produtores de eleição da região, estando ligada à produção de vinhos de qualidade há mais de meio século.

A inspiração deste projeto advém da procura por vinhos autênticos, elaborados da forma mais natural possível, através de uma intervenção mínima e cuidada, e que com tempo e paciência, oferecerá o que de bom a natureza revela.