Vindima manual. Desengace / esmagamento. Fermentação em cuba inox. Suaves remontagens manuais diárias. Maceração pós fermentativa. Estágio em cascos de carvalho francês durante 20 meses.
Castas Vinhas Velhas: Tinta-Amarela Tinta-Roriz
Altitude 320 – 360 m
Solo Xistoso
Exposição Solar Norte → Sul
Tipo de VInho:
Tinto
Produtor:
Casal Cordeiro
País de Origem:
Portugal
Região:
Trás-os-Montes
Teor Alcoólico (º):
14.5%
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