Em 1849 Adolphe e Edouard-Jean Cointreau, estabeleceram a sua destilaria em Angers na França. O objectivo era aproveitar a qualidade dos frutos locais para produzir um bom destilado. Depois de várias tentativas e experiências, foi em 1875 que finalmente lançaram um destilado feito com a pele de laranja dentro de uma garrafa quadrada de cor âmbar: Tinha nascido o Cointreau. Esse casamento perfeito entre cascas de laranja doces e amargas definem o sabor característico do cointreau. As cascas de laranja devidamente seleccionadas, são totalmente secas, maceradas e, finalmente, destiladas em alambiques de cobre polido para extrair cada gota dos preciosos óleos . Os outros ingredientes - álcool, açúcar e água - que também são naturais - dão ao licor cointreau o seu cremoso e aromático aroma, ao mesmo tempo intenso e suave, amargo e doce, que nunca deixa ninguém indiferente. É verdade, o gosto, como a beleza, é muitas vezes nasce de contrastes.Bebido puro, só com gelo ou com base de vários famosos cocktail, o cointreau é sempre a certeza de um prazer para os sentidos.