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Lacrau colheita Branco 2023
Lacrau colheita Branco 2023

Lacrau colheita Branco 2023

SKU: 6060502

Perfil -Vinho jovem, com boa intensidade e complexidade aromática. Seco, acidez equilibrada e refrescante.
Geologia do Solo - Natureza xistosa, estrutura franco-argilosa com boa profundidade.
Idade das Vinhas - Entre 15 a 25 anos.
Castas - Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho e Moscatel Galego Branco.
Vinificação - Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de prensagem.
Clarificação estática. Co-fermentação das castas em cuba inox com controlo da temperatura.
Estágio - Estágio sobre as borras finas com battonage em cuba inox até final de Janeiro de 2021.
Engarrafamento - Durante o primeiro trimestre de 2020.

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