No nariz puro e fresco, combinando notas florais e de ervas frescas sobre uma base de citrinos. Na boca é elegante e com excelente acidez. A fermentação ocorreu em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 16ºC. O vinho estagiou em ânforas ,aproximadamente durante 8 meses sobre as borras finas de final de fermentação.

Depois de descobrir as maravilhas do terroir, do clima e depois do Sempar e Sem Maneiras, ambos tintos, Dirk e Daniel continuam entusiasmados em criar grandes vinhos no Alto Alentejo, na planície e na serra.

Dirk e Daniel reconhecem em Portalegre um enorme potencial para vinhos elegantes.

“A elegância e equilíbrio entre os solos de Granito e Xisto, assim como a altitude da Serra de S. Mamede, conferem aos vinhos uma dimensão de acidez que lhe traduz versatilidade.”