Porto Vista Alegre 40 anos Tawny
SKU: 3010047
Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes VinificaçãoVinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. EstágioCombinação de vinhos seleccionados, originários de vários anos, envelhecidos em casco de carvalho com uma média de idade de 40 anos. ConsumoPode associar-se ao foie-gras assim como queijos ricos e intensos ou, servido simples com café ou chocolates. Excelente em sobremesas confeccionadas à base de chocolate, frutos secos e caramelo. Óptimo acompanhante, após café, para um bom charuto. Vinho do Porto sendo um vinho natural é susceptível, com o tempo, de criar depósito.
Medalha de Ouro “Concurso Vinhos de Portugal" (2021/Portugal)
Medalha de Prata “INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” (2019/Reino Unido)
Medalha de Prata “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2014” (Abril 2014/Bélgica)
Tipo de Vinho Generoso: | Porto 40 anos Tawny |
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Produtor: | Vallegre |
País de Origem: | Portugal |
Região: | Douro |
Teor Alcoólico (º): | 20% |
Capacidade. | 75CL |
Servir a: | 10-14ºC |