A casta Encruzado, autóctone da região do Dão, é conduzida em espaldar vertical com dois arames móveis e dois fixos, com uma densidade de 4550 plantas; é podada em Guyot duplo e tratada sob a forma de proteção integrada. Fermentação alcoólica conduzida em cubas de inox a baixas temperaturas, 13ºC. Flores brancas no aroma, doce e apelativo. Boca volumosa, rica e mineral. Vinho de grande presença e longo final. Contém sulfitos.
Tipo de VInho:
Branco
Produtor:
Quinta de Carvalhiços
País de Origem:
Portugal
Região:
Dão
Teor Alcoólico (º):
13%
Capacidade.
75CL
Servir a:
7-14ºC
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