Ao contrário da maioria dos Vodkas, que são feitas a partir de grãos, Cîroc Ultra-Premium Vodka é destilada a partir de finas uvas francesas, um processo inspirado pela experiência e os mesmo processos artesanais há mais de um século. São as finas uvas francesas e as cinco destilações feitas na histórica Distillerie de Chevanceaux no Sul da França, que dão Cîroc um sabor distinto, com um gosto cítrico excepcionalmente fresco. O processo de destilação de Cîroc Ultra-Premium Vodka garante o melhor sabor possível. Embora todos Vodkas sejam destilados, Cîroc é destilada por cinco vezes. Finas uvas francesas são especialmente selecionados para a colheita e transformadas em vinho. O vinho é destilado quatro vezes em alambiques de coluna. Na quinta destilação, Ciroc é realmente criado de forma tradicional, numa panela de cobre feito ainda sob medidas da histórica Distillerie de Chevanceaux no Sul da França.